Suffle´potatis
För 1 person.
Festlig förrätt, men också som tillbehör till stekt kött eller fisk.
Detta recept är till 1 person, men bara att öka på till flera.
Jag brukar blanda i lite riven ost ibland.
Detta recept är till 1 person, men bara att öka på till flera.
Jag brukar blanda i lite riven ost ibland.
Suffle´potatis
| Betyg: | 0 0 | 0 röster | Visningar: 1640 | Sparat: 11 |
Gör så här
Sätt ugnen på 225 gr
Skär ett lock på den bakade potatisen och gröp ur inkråmet.
Mosa det med smör och creme fraiche.
Blanda i gulan och krydda.
Vispa vitan till hårt skum och vänd försiktigt ner den i moset.
Fyll potatisskalet, ev spritsa i smeten.
Ställ potatisen i en ugnssäker form.
Gratinera ca 10 minuter tills potatisen fått fin färg.
Skär ett lock på den bakade potatisen och gröp ur inkråmet.
Mosa det med smör och creme fraiche.
Blanda i gulan och krydda.
Vispa vitan till hårt skum och vänd försiktigt ner den i moset.
Fyll potatisskalet, ev spritsa i smeten.
Ställ potatisen i en ugnssäker form.
Gratinera ca 10 minuter tills potatisen fått fin färg.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Potatis, Smör, Crème fraiche, Äggula, Franska örtkryddor, Salt, Äggvita
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
