Suovasomelett med Västerbottensost
- Serverar: 1 portioner
- Tid: 15 minuter
God hemma, men godast en vacker vårvinterdag på fjället.
Ingredienser
Instruktioner
- Vispa ägg, mjölk, salt och peppar. Skiva suovas i 1½-2 mm tunna skivor och bryn dem lätt i smör. Häll över omelettsmeten och lägg på osten.
- Stek på låg värme och tryck ner osten i smeten och lyft med gaffeln så smeten kan rinna ner då den börjat sätta sig.
- Ägg, mjölk, salt och peppar kan förberedas hemma och tas med ut i en burk med tätslutande lock. Suovas och Västerbottensost kan även skivas hemma.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
sloegen
