Ett slarv gjorde att jag hanterade fläskytterfilen på nedanstående sätt, men det blev en glad överraskning för att köttet blev såååå himla mört och jättegott av den smakrika marinaden.
Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.
Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av
Matklubben som du hittar här.
Måste köttet frysas in efter stekning? Kan man inte lägga det i marinaden utan att frysa det först?
gomita - Självklart går det att göra så. Men nu hade jag infryst kött och tog fram det för att använda och gjorde så som jag beskrivit. Och jag tror att mörheten beror på detta hanterande, men jag har ingen aning. Det är ju bara att prova sig fram.