Supergod indisk blomkål
För 4 personer.
Bland det godaste jag ätit, smakerna matchar varandra perfekt.
Lätt att laga och går ganska snabbt.
Sött möter kryddigt och fräscht!
Lätt att laga och går ganska snabbt.
Sött möter kryddigt och fräscht!
Supergod indisk blomkål
| Betyg: | 1 1 | 1 röst | Visningar: 3359 | Sparat: 66 |
Gör så här
Ansa och dela blomkålshuvudet i mindre buketter.
Skala och skiva löken tunt.
Hetta upp lite olja i en stekpanna och stek blomkålen tills den börjar få lite färg.
Låt löken steka med i några minuter.
Pudra över curryn och krydda med salt och peppar.
Blanda ner russinen och den rivna kokosen.
Gurksås:
Skala gurkan och dela den på längden. Gröp ur kärnhuset med en tesked. Skär gurkan i mindre bitar och blanda med yoghurten.
Servera blomkålscurryn med gurksåsen och kokt ris.
Supergott! Blomkålscurryn, gurksåsen och det kokta riset matchar varandra perfekt! Man kan inte vara utan nån av dom.
Skala och skiva löken tunt.
Hetta upp lite olja i en stekpanna och stek blomkålen tills den börjar få lite färg.
Låt löken steka med i några minuter.
Pudra över curryn och krydda med salt och peppar.
Blanda ner russinen och den rivna kokosen.
Gurksås:
Skala gurkan och dela den på längden. Gröp ur kärnhuset med en tesked. Skär gurkan i mindre bitar och blanda med yoghurten.
Servera blomkålscurryn med gurksåsen och kokt ris.
Supergott! Blomkålscurryn, gurksåsen och det kokta riset matchar varandra perfekt! Man kan inte vara utan nån av dom.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
blomkålshuvud, Gul lök, Olja, indisk curry, Salt, Peppar, Russin, Kokos, Gurka, Matlagningsyoghurt, Basmatiris
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
