Sveriges största matcommunity
94 300 recept +2 idag
999 400 medlemmar +822 idag
Streetfood 
Mingel & Buffé 
Vinklubben
Supergod smörgåstårta med skinka och bacon
Familjens favoritsmörgåstårta helt utan fisk och skaldjur (fast på bilden är den garnerad med ägg och räkor det var så det blev sist jag gjorde den), fantastiskt god! Smörgåstårtan läggs med fördel ihop dagen innan och garneras strax innan servering för bästa resultat =)
Gör så här
Börja med att blanda den vispade grädden och majonnäs. Fördela sedan gräddblandningen i tre skålar.
Ställ undan en av skålarna gräddblandningen i kylen (med plastfolie över eller i en burk med lock) och börja sedan med skinkröran. Rör ner skinkosten i en av skålarna med gräddblandning. Blanda i den tärnade skinkan och gurkan.
Rör ner baconosten i den sista skålen med gräddblandning. Blanda också ner tärningarna av grönt äpple.
Lägg en del av smörgåstårtbotten på ett fat eller en tallrik och bred sedan skinkröran över. Lägg på nästa del och bred baconröran över. Till sist lägger du på sista delen, om det är "locket" du har kvar vänder du det upp och ner så den släta sidan kommer upp. Därefter breder du gräddblandningen som är kvar runt om smörgåstårtan. Klä sedan in smörgåstårtan i plastfolie och låt den stå i kylen 1 dygn.
Dag 2:
Tag fram smörgåstårtan och ta bort plastfolien. Tryck den hackade isbergssalladen mot sidorna på smörgåstårtan så det blir ett jämnt lager. Garnera sedan med skinkrullar, ostrullar, köttbullar, rostbiff, tomat och gurka i ett härligt mönster. Det lättaste är att börja från mitten och jobba sig utåt.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Smörgåstårtbotten, Grädde, Majonnäs, gräddblandning, skinkost, Gurka, Rökt skinka, gräddblandning, Baconost, Grönt äpple, gräddblandning, Ostrullar, skinkrullar, Rostbiff, Köttbullar, Gurka, Tomat, Isbergssallad, Persilja, Ägg, Räkor
Visningar:
56563
56563
Sparat:
1233
1233
... i Min kokbok
... i Min matsedel
... i inköpslista
KOMMENTARER (13)
3.6Hur många skivor landgångsbröd går det åt till ett lager?
Jätte god och enkel.
Kanske är sent ute nu, men visst, grädden vispas först. Det står i ingredienslistan att grädden ska vara vispad. Kanske är otydligt, fixar det på en gång så det blir tydligare :)
Ska göra denna smörgåstårta ikväll! Jag behöver veta, hur ska gräddblandningen vara? Vispa grädden innan man blandar den med majonäsen eller? Tacksam för svar!
Sist jag gjorde denna bytte jag ut vispgrädden mot crème fraîche, både i tårtan och att bre på. Blandade med lite majonäs. Funkar också jättebra och blir hur gott som helst:)