Det här är en snabbis i köket som ger snabb belöning – det är gott, gott, jättegott och går på 10 minuter. Du gör den på enklare entrecote eller ryggbiff från exempelvis älg, brasilianskt importerat kött eller liknande. En dyr svensk kvalitetsentrecote ska man kanske däremot inte behandla på samma sätt. Ett alternativt köttval är faktiskt högrev – ett underskattat och därmed rätt billigt kött som faktiskt sitter mitt emellan ryggbiffen och entrecoten på kossans rygg...
Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.
Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av
Matklubben som du hittar här.
Åh,detta var underbart gott. Underbar sås! Använde ryggbiff av älg...