Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Surolles avokadosoppa

 
  • Serverar: 4 portioner
  • Tid: 15 minuter
Skriv ut

Jag gillar soppa, så den här som Anki gjorde på "Halv åtta hos mig" från Umeå måste jag bara prova.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Dela och gröp ur innehållet i fyra avokados och lägg i mixer.
  2. Droppa genast över citronsaften.
  3. Tillsätt skalad (men ej hackad) rödlök och vitlök, jalapeño och mixa till en slät kräm.
  4. Tillsätt fond, kokande vatten och cider tills konsistensen är lagom för din smak.
  5. Rör sist ned crème fraiche och smaka av med salt och ev peppar tills du är nöjd!

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.