Svampbiffar
- Serverar: 3-4 portioner
Saftiga biffar med champinjoner som serveras med lingonsås
Ingredienser
Instruktioner
- Lägg havregrynen i en skål tillsammans med vatten, grädde, salt, peppar och timjan.
- Låt det stå och svälla ca 15 minuter.
- Ansa och hacka svampen. Skala och riv äpplet.
- Tillsätt ägg, färs, svamp, äpple i grynblandningen. Arbeta samman allt till en smet. Forma 10-12 biffar.
- Stek biffarna gyllene i lite smör, ca 4-5 minuter på varje sida.
- Rör samman gräddfilen med lingonen. Lägg upp biffarna på uppläggningsfat och strö över lite färsk timjan.
- Bjud lingonsåsen till.
- Lycka till! Smaklig måltid.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
ros
