Svampbruschetta
- Serverar: 4 portioner
Supergod macka på italienskt vis.
Ingredienser
Instruktioner
Skölj och skär svampen i fjärdedelar.
Smält smöret i en stekpanna eller traktörpanna och lägg i champinjonerna och låt fräsa tills all vätska kokat in.
Krydda sedan med salt och peppar.
Skiva oliverna och blanda med champinjonerna. Tillsätt crème fraiche, ost och persilja. Hetta upp oljan och smöret i en stekpanna. Lägg i brödskivorna och stek ca 2 minuter per sida. Fördela svampröran på bröden och servera med en blandad sallad. Nu är det bara att äta!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Islandshanna
