En miljooooon medlemmar!
94 300 recept +1 idag
1 000 800 medlemmar +704 idag
Streetfood 
Mingel & Buffé 
Vinklubben
Svampgryta med gröna kompisar
En mycket smakfull och fyllig gryta utan att man måste krydda en massa.
Gör ni på färskpotatis kan den eventuellt behöva lite maizena redning på slutet.
Görs den på vinter potatis så reder den sig själv.
Fårticka användes mycket under krigets ransoneringstider som köttersättning.
Men har nu blivit en mycket bortglömd men mycket god svamp.
Detta är en mycket moderniserad variant av ransoneringens (köttgryta).
Gör ni på färskpotatis kan den eventuellt behöva lite maizena redning på slutet.
Görs den på vinter potatis så reder den sig själv.
Fårticka användes mycket under krigets ransoneringstider som köttersättning.
Men har nu blivit en mycket bortglömd men mycket god svamp.
Detta är en mycket moderniserad variant av ransoneringens (köttgryta).
Gör så här
Grovhacka gul lök, paprika och purjolök.
Skrubba färskpotatis eller skala vinter potatis, skär i kuber.
Fräs smöret på medelvärme i en stor ca 4 liters kastrull så att det blir ljusbrunt.
Lägg i svamp, gul lök, paprika, purjo, potatis rotselleri och morötter. Rör om så allt blandas.
Låt småfräsa på medelvärme i ca 15 minuter. Rör runt då och då. Smula i buljongtärningar och häll i grädden. Rör om och låt småkoka i ca 20 minuter.
Skär sparrisen i mindre bitar och lägg i. Låt koka 10 minuter till.
Smaka av med salt och svartpeppar.
Servera och känn dig nyttig!
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
fårticka, Gul lök, Morot, Rotselleri, Paprika, Purjolök, Potatis, Vitlök, Grön sparris, Vispgrädde, Grönsaksbuljong, Smör, Salt, Svartpeppar
Visningar:
606
606
Sparat:
9
9
... i Min kokbok
... i Min matsedel
... i inköpslista
KOMMENTARER (1)
0Har rättat till så att det är parenteser och inga andra tecken.