- Serverar: 4 portioner
En variant på lasagne om man vill äta vegetariskt
Ingredienser
Instruktioner
Ansa och skär svampen i mindre bitar.
Skala och hacka lök och vitlök.
Fräs svampen och de båda löksorterna i matfettet i en kastrull. Pudra över vetemjölet och späd med buljong och grädde. Låt koka cirka 5 minuter. Smaka av med sherry eller vin, salt och peppar.
Varva svampsåsen med lasagneplattor i en lätt smord ugnssäker form. Strö över osten.
Grädda lasagnen mitt i ugnen i 225 grader cirka 15 minuter. Servera svamplasagnen med en tomatsallad.
Garnera gärna med stora tussar färsk timjan som passar ihop med svamp.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
berggrenskan
