Användarnamn: Lösenord:

Svampsoppa med äpple

För 4 personer.

En enkel och mycket god soppa. Går att variera genom att välja olika svampar, jag valde champinjoner men det går lika bra med kantareller eller varför inte blanda? Gott med lite hetta från chilipulvret.

Svampsoppa med äpple
77327

Svampsoppa med äpple Svampsoppa med äpple
Betyg: 05
0 0
0 röster Visningar: 711 Sparat: 13

Gör så här

Hacka eller skiva svampen och löken. Skär potaatisen i lagom stora bitar. Fräs svamp och lök i oljan i en kastrull. Tillsätt potatisen och häll sedan på bujongen. Låt sjuda i 25 minuter.

Lägg i linserna när det är 10-15 minuter kvar, läs på påsen med linser hur lång tid de ska koka. Slå på grädden på slutet och låt koka med några minuter. Krydda med salt, peppar, paprikapulver och något stänk chilipulver.

Strimla äpplet och lägg lite i botten av varje portionsskål. Häll på soppan och lägg några strimlor äpple på soppan. Stånk lite paprikapulver över soppan.

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Svamp, Gul lök, Potatisar, Olja, Buljong, Röda linser, Matlagningsgrädde, Salt, Peppar, Chilipulver, Paprikapulver, Äpple

Skrivet för över 2 månader sedan
Skrivet av Spara receptet Tipsa en vän Anmäl
sofiiia sofiiia
Recept: 9 st
Blev medlem: 27:e apr 2008
Kvinna 22 år Foruminlägg: 0 st Senast inloggad: 29:e apr 2012
Eksjö Kokboken: 54 st Skriv i gästboken
Andra recept
Kommentarer (0) Skriv en kommentar
Ladda upp en bild till detta recept

Källa

Du måste ange källa om du laddar upp en bild.

Kommentar


Betyg
           
Annons: