|
|
|
Svensk Paella
För 4 personer.
Svensk Paella
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 1696 |
Sparat: 23 |
Gör så här
Skölj och torka kycklingfiléerna och skär dem i mindre bitar. Skär fläskfilén i skivor.
Bryn köttet väl i oljeblandat smör eller margarin i en stekgryta och krydda med salt och peppar. Bryn därefter kycklingen, salta och peppra.
Finhacka löken och lägg den i grytan tillsammans med riset. Dofta över gurkmeja och häll på buljongen och vinet.
Koka på mycket svag värme och under tättslutande lock, 15-20 minuter.
Tillsätt ärter och räkor och koka tills riset är färdigt och torrt.
Lägg upp paellan på varmt serveringsfat och dofta gärna en aning curry över. Lägg på fläskfilé och kyckling.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Kycklingfilé,
Fläskfilé,
Smör eller margarin,
Olja,
Salt,
Vitpeppar,
Gul lök,
Ris,
Gurkmeja,
Hönsbuljong,
Vitt vin,
ärter,
Räkor,
Curry
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
