|
|
|
Svinabergare med gräddkokt vitkål
För 4 personer.
37044
|
|
|
Svinabergare med gräddkokt vitkål
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 1444 |
Sparat: 13 |
Gör så här
Finhacka löken och fräs i en klick smör. Tillsätt den pressade vitlöken. Låt svalna.
Låt ströbrödet svälla i mjölken. Skär ansjovisen i små bitar och blanda samman alla ingredienserna. Forma till små biffar och stek i smör på medelvärme, ett par minuter på varje sida.
Riv eller strimla vitkålen. Mjukstek schalottenlöken i smör. Tillsätt grädde, salt och peppar. Tillsätt sedan vitkål och gräslök och låt allt koka i ca. 5 minuter.
Servera färsbiffarna med den gräddkokta vitkålen.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Fläskfärs,
Gul lök,
Vitlök,
Ströbröd,
Mjölk,
Riven ost,
Ansjovis,
Citron,
Hackad persilja,
Ägg,
Salt,
Mald vitpeppar,
vitkålshuvud,
Schalottenlök,
Vispgrädde,
Gräslök,
Salt,
Peppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
