Sweet Chili bröd
För 1,2
Av min fars begäran och smak kom jag fram till det här kryddstarka brödet med Sweet Chili sås och Sambal Oelek i! Gillas stark i familjen och jag hoppas det smakar för andra också :)
80723
|
|
|
Sweet Chili bröd
| Betyg: | 0 0 | 0 röster | Visningar: 1018 | Sparat: 41 |
Gör så här
Gör såhär:
Värm mjölken till en fingervarm värme. Smula ner jästen i en bunke och blanda ut det med mjölken tills jästen är upplöst.
Blanda i salt, havregryn och 9 deciliter av mjölet. 1 deciliter går till utbakningen. Blanda i sambal oelek, sweet chili sås och svartpeppar i degen och arbeta degen väl.
Låt degen stå och jäsa i 30 minuter!
Arbeta degen igen med 1 deciliter mjöl och dela degen i två delar. Lägg dem i brödformer och låt dem stå i 2 timmar för jäsning under bakduk.
Sätt ugnen på 175C och grädda brödet längst ner i ugnen i cirka 30 minuter.
Låt stå och svalna under bakduk innan du tar ut bröder ur formerna!
Hoppas det smakar!
Värm mjölken till en fingervarm värme. Smula ner jästen i en bunke och blanda ut det med mjölken tills jästen är upplöst.
Blanda i salt, havregryn och 9 deciliter av mjölet. 1 deciliter går till utbakningen. Blanda i sambal oelek, sweet chili sås och svartpeppar i degen och arbeta degen väl.
Låt degen stå och jäsa i 30 minuter!
Arbeta degen igen med 1 deciliter mjöl och dela degen i två delar. Lägg dem i brödformer och låt dem stå i 2 timmar för jäsning under bakduk.
Sätt ugnen på 175C och grädda brödet längst ner i ugnen i cirka 30 minuter.
Låt stå och svalna under bakduk innan du tar ut bröder ur formerna!
Hoppas det smakar!
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Mjölk, Jäst, Salt, Havregryn, Mjöl, Sambal oelek, Sweet chilisås, Svartpeppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
