Sweetchilimarinerad kyckling med fetaost och caschewnötter

En matig och supergod sallad, perfekt nu i sommar när man vill äta lättsamt och snabblagat!

Vill du testa att göra en bredare sökning klicka här: kyckling
Betyg (1 röst)
Antal personer
4 st

Gör så här

Sätt ugnen på 225 grader.

Koka risonin enligt anvsining på förpackningen. Låt den svalna.

Dela kycklingfilén en gång på längden om den är stor. Stek kycklingen i smör så att den får färg.
Salta och peppra.

Lägg över kycklingen i en smord ugnsfast form och efterstek i ugnen i ca 15 minuter. Kontrollera så att den är genomstekt.

Låt kycklingen svalna och skär den sedan i mycket tunna skivor.

Blanda sweet chilisås, olivolja, curry, paprikapulver, citronskal, salt och peppar till en marinad.

Rör ner kycklingen och låt den marineras i ca en timme.

Skala och skär gurkan i skivor och skär melonen i tärningar, dela cocktailtomaterna. Skär eller riv salladen i bitar. Lägg alltsammans i en skål och tillsätt risonin.

Lägg upp salladen på ett fat och ös över kycklingen i sin marinad, smulad fetaost och caschewnötter.
Servera salladen med en klick yoghurt.

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Risoni, Kycklingfilé, Smör, Salt, Peppar, Sweet chilisås, Olivolja, Curry, Rökt paprikapulver, citronskal, Salt, Peppar, Gurka, Vattenmelon, Cocktailtomater, Romansallad, Fetaost, Caschewnötter, Turkisk yoghurt
Visningar:
960
Sparat:
15

LIKNANDE RECEPT

Kyckling recept
Kycklinggratäng..
över 2 månader
Helt underbar k
av Queenie
över 2 månader
Bacon- och ostg
av Cayene
över 2 månader
Underbar kyckli
av Marre73
över 2 månader
Makalös kycklin
av Marre73
över 2 månader

LIKNANDE VIDEORECEPT

Kyckling recept
Pasta med timja..
över 2 månader
Burrito
över 2 månader
Caesarsallad
över 2 månader
Familjebarbeque
över 2 månader
Ugnsbakad kyckl
över 2 månader
Kycklingbuljong
över 2 månader