|
|
|
Sydländsk gryta
För 4 personer.
42418
|
|
|
Sydländsk gryta
| Betyg: |
4.35
4
0
|
4 röster |
Visningar: 32711 |
Sparat: 722 |
Gör så här
Skär köttet till grytbitar. Doppa bitarna i saltat och pepprat vetemjöl. Bryn köttet i margarin.
Lägg i följande ordning i en stekgryta:
Rökt fläsk eller bacon, det brynta köttet, lök, vitlök, morötter, persilja, lagerblad och mejram samt häll i vattnet.
Låt grytan koka under lock på svag värme ca 1 timme (Tiden beror på vilket oxkött du använder). Fransyska tycker jag fungerar bäst. Rör om några gånger under koktiden. Red skyn om det behövs med vetemjöl och vatten.
Kokt potatis eller ris serveras till.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Nötkött,
Vetemjöl,
Salt,
Vitpeppar,
Margarin,
rökt fläsk eller bacon,
Vitlök,
Gul lök,
Morot,
Persilja,
Lagerblad,
Mejram,
Vatten
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
