- Serverar: 1 portioner
- Tid: 1 timme
Skriv ut
En härligt syrlig och god rabarberkaka som man snabbt rör ihop.
Instruktioner
- Skölj först rabarbern. Skala och skär rabarbern i bitar, ca 1 cm breda. Blanda socker och kardemumma i en skål. Lägg i rabarberbitarna och rör om.
- Gör nu sockerkakssmeten. Rör det rumsvarma smöret och sockret poröst. Rör i ägget.
Blanda ner bakpulver och vaniljsocker.
Rör ihop. Tillsätt vetemjöl och mjölk.
Blanda ihop till en jämn smet. Häll i rabarberbitarna och rör om med en slev eller slickepott . Bred ut smeten i en smord och bröad rund form, helst med löstagbar kant.
Grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader i ca 35-40 minuter tills kakan fått fin färg och man ser att den släpper kanten.
Låt svalna.
- Servera med vaniljsås eller glass.
Publicerat den
9 juni 2008
Liknande recept
Kommentarer
Skriv kommentar
Riktigt fräsch smak, den blir säkert bakad flere gånger.
Jättegod kaka! Man behöver inte så mycket rabarber heller, bra om man inte har så mycket att det räcker till en paj. Min kaka behövde dock mer än 40 min i ugnen, men det var inga problem.
Verkligen en jättegod kaka! Vi åt den med vaniljsås och den uppskattades av hela familjen. Även min kaka behövde dock längre tid, ca 50 min- men den var väl värd den lilla extra väntan :)
Riktigt god rabarberkaka! Jag hade dock inte kardemumma hemma så ersatte det med kanel istället - blev supergott! Använder varmluftsugn och 40 minuter var helt enkelt perfekt, resultatet blev en mjuk och saftig jättemumsig kaka! Får 5 stjärnor, lättbakad och jättegod. Denna kommer få fler tillfällen på fikabordet!
Kanongod o enkel rabarberkaka. Full pott i betyg. Trevligt vårregn o ha en bra dag. Emaxen
<a href=http://tomsaustralia.wosba.org/>discount toms shoes</a> toms outlet shoes http://tomsaustralia.wosba.org/
fitflops sale singapore fitflops sale http://fitflopssalesingapore.blogspot.com/
fitflops fitflop online australia http://fitflopsau.blogspot.com/
birkenstocks clearance birkenstock australia online http://birkenstockaustralia.blogspot.com/