Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Ta det du har hemma moussaka

 
  • Serverar: 7-10 portioner
Skriv ut

Mycket god!!

Ingredienser

Instruktioner

  1. Köttfärs: Hacka 2 gula lökar och stek dom i en panna tills dom blir glansiga .Lägg sedan i blandfärsen och stek dem tillsammans. Blanda sedan ajvar, tomatpure, vitlök salt och peppar i en skål och häll i blandningen och stek lite tillsammans med köttfärsen. När köttfärsröran är färdig så ställ den åt sidan och låt svalna lite.
  2. Potatisröran: Skala 10-12 mellanstora potatisar och skiva dom tunt . Ta sedan fram en kastrull och lägg i potatisarna där häll i grädde ,mjölk ,ajvar , tomatpure , salt , vitlök och peppar och förkoka tillsammans i ca 10-20 minuter beroende på hur tunt du skivat potatisarna.
  3. Koka 8 st ägg
  4. Aubergine skivor: Skiva 1-2 ganska stora aubergine och blanda ägg ,vegeta , salt peppar . Ta sedan aubergine skivorna och doppa dom i äggblandningen och stek sedan 1-2 minuter på var sida. När du är klar ställ dem åt sidan.
  5. Sätt ugnen på 200 grader Varva sedan först potatisröran sedan köttfärs ,aubergine och äggskivor och tills det är slut och häll ost på toppen . Ha den inne ca 30 minuter i ugnen beroende på hur du förkokat potatisröran .
  6. Det är skitagött smaklig måltid Sirdur.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.