Tårta med tre sorters choklad
För 10-12 personer.
Vill du göra garanterad succé hos dina gäster, överraska med det här mästerverket.
Tårta med tre sorters choklad
| Betyg: | 0 0 | 0 röster | Visningar: 360 | Sparat: 21 |
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en rund bakform med löstagbar kant som mäter 23 cm i diameter.
Smält smöret eller margarinet i en kastrull på svag värme tillsammans med chokladen som brutits i mindre bitar.
Ta kastrullen från värmen och rör ner florsockret. Tillsätt därefter äggen ett i taget och rör smeten slät mellan varje. Sikta sist ner vetemjölet och rör samman till en slät smet.
Bre ut smeten jämt i formen och grädda kakan i nedre delen av ugnen ca 15 minuter. Den ska vara lite kladdig och inte helt genomgräddad. Låt kallna i formen.
Lossa den kalla kakan från formen. Diska formen och lägg tillbaka kakan.
Vispa äggulorna och sockret till fyllningen vitt och poröst. Vispa därefter grädden.
Bryt mjölkchokladen i mindre bitar och smält i vattenbad eller i mikrovågsugn. Tillsätt kaffet och rör om till en slät kräm som därefter varsamt vänds ner i äggsmeten.
Vänd sist ner den vispade grädden och rör smeten slät.
Bre ut smeten jämnt i formen och ställ kylskåpskallt att stelna det tar ca tre timmar.
Ta fram tårtan då den ska serveras och lossna den från formen. Hyvla över den vita chokladen.
Smält smöret eller margarinet i en kastrull på svag värme tillsammans med chokladen som brutits i mindre bitar.
Ta kastrullen från värmen och rör ner florsockret. Tillsätt därefter äggen ett i taget och rör smeten slät mellan varje. Sikta sist ner vetemjölet och rör samman till en slät smet.
Bre ut smeten jämt i formen och grädda kakan i nedre delen av ugnen ca 15 minuter. Den ska vara lite kladdig och inte helt genomgräddad. Låt kallna i formen.
Lossa den kalla kakan från formen. Diska formen och lägg tillbaka kakan.
Vispa äggulorna och sockret till fyllningen vitt och poröst. Vispa därefter grädden.
Bryt mjölkchokladen i mindre bitar och smält i vattenbad eller i mikrovågsugn. Tillsätt kaffet och rör om till en slät kräm som därefter varsamt vänds ner i äggsmeten.
Vänd sist ner den vispade grädden och rör smeten slät.
Bre ut smeten jämnt i formen och ställ kylskåpskallt att stelna det tar ca tre timmar.
Ta fram tårtan då den ska serveras och lossna den från formen. Hyvla över den vita chokladen.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Smör eller margarin, Mörk choklad, Florsocker, Ägg, Vetemjöl, äggulor, Strösocker, Vispgrädde, mjölkchoklad, kallt starkt kaffe, Vit choklad
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
