Tabbouleh med grönsaker och yoghurtsås
- Serverar: 2 portioner
Bulgurvete kokar på 10 min och är mycket mättande. Du kan också använda couscous
Ingredienser
Instruktioner
- Koka bulgurvete med vatten, passerade tomater och kycklingfond i ca 10 min, tills det är mjukt och all vätska har kokat in. Tillaga grönsakerna enligt förpackningen, gärna i mikro. Blanda grönsakerna och bulgur med persilja eller mynta, rivet citronskal och citronsaft. Salta och peppra. Blanda yoghurt med ajvar och en gnutta socker och servera den till.
- Komplettera gärna med kött, fisk eller quorn
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Virre85
