Tachine med kyckling
(3 kommentarer)
- Serverar: 4 portioner
Tachine är en persisk rätt med kokt ris som blandas med ägg och bakas i ugnen. Den här tachinen får fin färg och god smak av kyckling och röd paprika.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200°.
- Ta bort skinn och ben från kycklingen och skär köttet i små bitar. Kärna ur och skär paprikan i små bitar. Varva ris, kyckling och paprika i en smord ugnssäker form.
- Blanda saffran och vatten och låt det dra en stund.
- Smält smöret och blanda med kryddorna.
- Blanda yoghurt med saffran, kryddor och äggulor och häll i formen.
- Grädda i mitten av ugnen ca 30 min.
Liknande recept
Kommentarer (3)
Skriv kommentar
Författare
guardianlinda
KANON GOTT, barnes "nya" favorit.
Helt perfekt! Dög inte för vår dotter, men gott o väl till oss vuxna o lillebror. Bytte dock ut Saffranen mot Gurkmeja för färgens skull eftersom ingen av oss är förtjusta i saffran. Det blev kanon! Mycket bra o enkelt recept o med lite planering behöver det inte ta så lång tid att göra heller :-)
Trodde denna skulle bli en hit hos oss, men den var helt okey.