|
|
|
Taco de luxe
För 4-6 personer.
Taco de luxe
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 99 |
Sparat: 5 |
Gör så här
Ta bort eventuella senor och skär köttet i bitar. Bryn det i omgångar i en het panna med olja. Lägg köttet åt sidan i en gryta eller tjockbottnad kastrull.
Skala och hacka moroten och schalottenlöken. Skiva vitlöksklyftorna och chilifrukten. Hetta upp mer olja i en stekpanna och stek morot, lök, vitlök och chili ca 3 minuter.
Lägg grönsakerna i grytan med köttet och tillsätt spiskummin, fond, öl, salt och peppar. Lägg på ett tättslutande lock och låt småkoka ca 3 timmar.
Värm bröden enligt anvisning på förpackningen och fyll dem med kött, sallad, tomat, lök och gräddfil. Vira ihop till en strut och toppa med färsk koriander.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Högrev,
Olivolja,
Morot,
schalottenlökar,
Vitlök,
Röd chilifrukt,
Spiskummin,
oxfond,
Mörkt öl,
Salt,
Svartpeppar,
Tortillabröd,
Krispsallad,
Körsbärstomater,
Rödlök,
Gräddfil,
färsk koriander
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
