Putsa och skär filen i tärningar. Bryn köttet i smör ca 5 min. Strö över kryddmixen. Låt ananasen rinna av och skär den i mindre bitar. Tärna tomaterna
Lägg nachochipsen i en smord ugnsäker form. Fördela fläskfilen, ananas och tomater ovanpå ,strö över salt och peppar. Klicka på mjukost och tacosås. Strö över riven ost.
Gratinera mitt i ugnen 10-15 minuter tills osten får fin färg.
Servera gratängen med en klick creme fraisch och en sallad.
"Går att byta ut fläskfilen med kyckling eller köttfärs"