Tagliatelle med ricotta och pinjenötter
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 15 minuter
Klart på en kvart - krämig tagliatelle med ricotta, varma pinjenötter och strimlad basilika. Från Allers nr 29/09.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka pastan al dente i saltat vatten 2-3 minuter. Häll av nästan allt vatten.
- Grovhacka basilikan. Stek pinjenötterna i smör och olja tills de har fått en gyllene färg. Tillsätt dem i pastagrytan och rör om. Klicka i ricottan, strö över basilikan och rör om igen. Krydda med salt och nymalen svartpeppar.
- Lägg upp pastan och strö över parmesan.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Wombat04
