|
|
|
Tandoorikyckling på spett
För 4 personer.
74057
|
|
|
Tandoorikyckling på spett
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 1188 |
Sparat: 33 |
Gör så här
Dela kycklingfiléerna i ca 2 cm tjocka skivor.
Blanda olja, salt och kryddor till marinaden i en låg form/fat. Trä upp 5-6 kycklingbitar på varje spett.
Vänd spetten i marinaden och låt dem ligga kvar medan såsen tillagas.
Gör sedan såsen: hetta upp oljan i en kastrull på medelstark värme. Tillsätt sedan vitlök, kryddor och salt. Fräs blandningen i ca 1 min.
Tillsätt matyoghurt och vatten lite i taget under omrörning. Hetta upp och låt såsen koka på svag värme i ytterligare 3-5 minuter. Rör om.
Grilla eller stek kycklingspetten tills de är väl genomstekta.
Servera spetten med bastmatiris, sås och en grönsallad.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Träspett,
kycklingfileer,
Olja,
Salt,
Färsk riven ingefära,
Garam masala,
Chilipeppar,
Olja,
Vitlök,
Garam masala,
Cayennepeppar,
Gurkmeja,
Chilipulver,
Salt,
Matlagningsyoghurt,
Vatten
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
