Denna macka var det första jag fick göra som 17-åring och akut utsedd till kock istället för diskare, på Röda Rummets Nattcafé vid Norra Bantorget i Stockholm. Vid 3-tiden på morgonen vällde taxichaufförerna in, och alla skulle ha Taximacka. Servitrisen som instruerade mig hur man gjorde, sammanfattade med ”ju mer fettdrypande dess bättre, och mycket Kaj:Ps grillkrydda”
Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.
Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av
Matklubben som du hittar här.