Går snabbt att tillaga och är mycket gott.

Laga den på låg temperatur för att den ska bli saftig. Låt den vila minst 10 minuter i ugnsfolie.

Helstekt fläskkarré smaksatt med rödvinbärsgelé. Söndagsmiddagen som alla gillar.

Helt underbart god och enkel fläskfilé rätt och särskilt med råstekt potatis till.

Fläskkarré får fin kinesisk touche om du marinerar den i bl a äkta soja och ingefära.

Helstekt fläskfilé i stekgryta blir mycket saftigare än i ugnen, denna är en höjdare med sin svamspås på torkad svamp, alltid mycket uppskattad. Det går också utmärkt att byta ut filén mot s.k ryggfil..

Helt sjukt god fläskfilé som passar perfekt på ett buffébord! Tar dock lite tid och kräver därför lite planering men det är verkligen värt det!

Fläskfilé är populärt men är dock inte lika lätt att tillaga som man vill tro eftersom det är ett magert kött som lätt blir torrt. Knepet är att ta ut köttet ur pannan eller ugnen någon minut innan rä..

Chokladkryddad fläskfilé. En festrätt!

En ugnsstekt fläskfilé blir otroligt saftig och mycket magrare än stekt. Sojablandningen är ett enkelt sätt att smaksätta den.