|
|
|
Teriyakibiff av oxfilé
För 4 personer.
Teriyakibiff av oxfilé
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 533 |
Sparat: 16 |
Gör så här
Blanda 1 msk soja, ingefära och vitlök i en stor skål. Lägg i biffarna och vänd dem så att de täcks av marinaden. Ställ åt sidan 10 minuter och låt dem sedan rinna av.
Gör under tiden såsen. Blanda resten av sojan med risvin, 1 dl vatten, socker och majsena i en stor skål. Rör om ordentligt.
Hetta upp oljan i en stor stekpanna. Lägg i biffarna och bryn dem 2 minuter på varje sida. Lägg över biffarna på ett fat.
Häll såsen i stekpannan och koka upp under omrörning. Låt sjuda 3-5 minuter tills såsen har reducerats till hälften. Sänk till medelvärme.
Lägg biffarna i såsen och låt sjuda ca 2 minuter, vänd biffarna tills de är helt glaserade runtom. Servera med ris och grönsaker.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Japansk soja,
Färsk ingefära,
Vitlök,
Oxfilé,
risvin,
Strösocker,
majsena,
Olja
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
