- Serverar: 4 portioner
Gott och enkelt, Ett tips om barnen inte gillar salsasås, kan man lägga undan några te x mexbullar innan man blandar i salsasåsen.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Skölj potatisen och skär den i klyftor, skala morötter och lök. Skär morötterna i bitar och löken i klyftor.
- Lägg allt i en form och blanda runt med olivoljan. Krydda med ca 1 tsk salt och 1 krm peppar, eller efter eget behag. Placera formen mitt i ugnen ca 25 minuter, eller tills rotfrukterna är klara.
- Blanda ströbröd, tacokryddmix, 1 dl vatten, ägg och pressad vitlök i en bunke. Låt svälla ca 5 minuter. Blanda ner färsen, forma färsen till 16 bullar och lägg dem på en vattensköljd skärbräda.
- Hetta upp oljan i en stekpanna. Bryn bullarna runt om ca 3 minuter. Sänk värmen och stek dem ytterligare 5-8 minuter
- Tillsätt salsan och låt den bli varm.
- Servera färsbullarna med klyftpotatis och grönsaker.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
maxhugo
