Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Texmexomelett

 
  • Serverar: 1 portioner
Skriv ut

Snabblagad, matig och god rätt för den som vill hålla in på fettet.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Skär squashen i tunna skivor och hacka löken. Fräs detta i lite olja i en stekpanna.
  2. Vispa samman ägg, vatten, salt och peppar. Häll äggsmeten över grönsakerna och stek på låg värme tills smeten börjar stelna. Peta i smeten med en gaffel försiktigt.
  3. Skiva tomaten och lägg den på omeletten tillsammans med ost och keso. Låt det bli genomvarmt. Servera direkt ur pannan.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.