|
|
|
Thaigryta med curry och kokosmjölk
77440
|
|
|
Thaigryta med curry och kokosmjölk
| Betyg: |
4.45
5
5
|
5 röster |
Visningar: 8671 |
Sparat: 295 |
Gör så här
Tina fisken enl anvisning på förpackningen. Skär fisken i bitar.
Skölj purjolök, chili och lime. Skala vitlöksklyftorna. Skiva purjolök, chili och vitlök. Riv skalet av limen med ett rivjärn och pressa ur saften.
Hetta upp oljan i en låg, vid panna. Rör ner curry, välj mellan gul, grön och röd curry, men minska doseringen om ni väljer grön eller röd. Smaka av så ni får er rätta styrka på thaigrytan. Tillsätt purjolök, chili, vitlök, limeskal och saft. Låt fräsa ca 2 minuter.
Rör ner kokosmjölken och fisksåsen, låt koka upp. Lägg ner fisken och sjud ca 8 minuter. Smaka ev av med salt.
Servera fiskgrytan med jasminris och ett gott bröd till.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
torskfilé,
Purjolök,
Röd chilifrukt,
Lime,
vitlöksklyftor,
Olivolja,
Curry,
Kokosmjölk,
Fisksås,
färsk koriander
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Thaigryta med curry och kokosmjölk
 |
ser riktigt gott ut. Tänkte göra den imorgon. Men vad menar du med fisksås? |
| Skrivet av mackefoo. 6:e jul 2011, 18:25 |
Thaigryta med curry och kokosmjölk
 |
Supergod gryta med underbara smaker! Både min 5-åriga och 1-åriga dotter åt med god aptit! Detta blir en återkommande maträtt!!! |
| Skrivet av JennyV. 24:e jan 2010, 14:16 |
Thaigryta med curry och kokosmjölk
|
Supergod gryta med underbara smaker! Både min 5-åriga och 1-åriga dotter åt med god aptit! Detta blir en återkommande maträtt!!! |
| Skrivet av JennyV. 24:e jan 2010, 14:15 |
Thaigryta med curry och kokosmjölk
 |
Gjorde den här grytan igår, blev mycket uppskattat. Skippade dock chillifrukten och tog en paprika istället. Otroligt nog hade vi alla ingredienser hemma, inget spring till affären alltså! :D |
| Skrivet av iokaste. 14:e jan 2010, 09:11 |
Thaigryta med curry och kokosmjölk
|
Jättegod gryta, fungerar lika bra med Pangasiusmal i stället för tosk. |
| Skrivet av larlin. 8:e dec 2009, 16:01 |
|
|
|
|
|
