|
|
|
Thaigryta med fisk och nudlar
För 4 personer.
Thaigryta med fisk och nudlar
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 734 |
Sparat: 8 |
Gör så här
Tina fisken.
Skala, halvera och skär löken i skivor. Fräs löken i 1 msk olja med 1 msk hackad koriander i en kastrull/gryta ca 1 minut. Tillsätt currypastan och 3 msk kokosmjölk. fräs i 1-2 minuter, rör då och då. Tillsätt resten av kokosmjölken och 1 dl vatten, låt små koka ca 5 minuter.
Skär fisken i bitar, stek fiskbitarna runt om i 1 msk olja i en het stekpanna ca 3 minuter, salta. Lägg fisken i kokossåsen och sjud ca 3 minuter.
Koka nudlarna enligt anvisning på förpackningen.
Skär salladslökarna i strimlor och strö över grytan.
Servera grytan med nudlarna och garnera med lite strimlad koriander.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Torsk,
Gul lök,
Rapsolja,
Koriander,
Röd currypasta,
Kokosmjölk,
Vatten,
Salt,
snabbnudlar,
salladslökar,
Koriander
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
