|
|
|
Thaigryta med kyckling, ananas och mynta
För 4 personer.
22529
|
|
|
Thaigryta med kyckling, ananas och mynta
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 1034 |
Sparat: 27 |
Gör så här
Skala och hacka vitlöken. Strimla kycklingen. Ansa, skölj och strimla purjolöken.
Bryn kycklingstrimlorna i rapsolja, tillsätt vitlök och röd curry och låt det fräsa med i en halv minut. Låt ananasen rinna av men spara spadet. Tillsätt ananas, kokosmjölk, ananasspad, limeblad och hönsbuljong. Låt det koka sakta i 7-8 minuter. Tillsätt purjolök och sugarsnaps och låt det koka i 2-3 minuter. Strö över hackad mynta.
Servera thaigrytan med jasminris och isbergssallad.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Vitlök,
Kycklinglårfilé,
Purjolök,
Rapsolja,
röd curry,
Ananas i bitar,
Lätt kokosmjölk,
Ananasspad,
Limeblad,
Hönsbuljong,
Sugarsnaps,
Mynta
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
