Thailändsk currylax..
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Ett recept jag hittade på recept.se. Testad det och det var kanon gott. Tror det även skulle fungera med kyckling.
Ingredienser
Instruktioner
- Lägg de djupfrysta grönsakerna i botten på en lätt smord ugnssäker form. Lägg laxfilébitarna ovanpå.
- Pressa ur saften ur limen. Blanda kokosmjölken med currypasta, fond, farinsocker och limesaft. Smaka! Häll blandningen över grönsaker och fisk. Strö saltet över laxbitarna. Tillaga mitt i ugnen i 225°, ca 20 min.
- Servera med ris och en sallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Thugbaby
