Sveriges största matcommunity
94 300 recept +2 idag
999 400 medlemmar +788 idag
Streetfood 
Mingel & Buffé 
Vinklubben
Thailändsk fisksoppa
En mycket god och matig soppa som äts ofta till frukost i Thailand.
Gör så här
Häll i olja i en stor kastrull/gryta och fräs vitlöken en liten stund, häll sedan i vattnet och fiskbuljongen med riset. Tillsätt nam pla, maggi soyan och vitpeppar. Låt kocka/sjuda i ca 50 minuter och tillsätt fisken efter 30 minuter. Räkorna och purjon läggs i precis innan servering. Smaka av om det behövs mer nam pla innan du serverar, den är mycket salt men ger en underbar smak.
Riset skall ha kokats sönder helt så blir det en härlig tjock konsistens på soppan.
Pressa lite citron/lime i soppan och ha i chilin. Man kan även ha i lite finhackad koriander om man gillar det.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
jasmineris, Vitlök, Vatten, Fiskbuljongtärningar, rå fisk, Räkor, nam pla, maggi soja, Vitpeppar, chili, Purjolök, Citron eller lime, Koriander
Visningar:
3426
3426
Sparat:
71
71
... i Min kokbok
... i Min matsedel
... i inköpslista
KOMMENTARER (2)
4.3Helt okey soppa, inte våran smak dock..
Hej anders helt klart en jätte god soppa
tack för receptet