Thailändsk fisksoppa

En mycket god och matig soppa som äts ofta till frukost i Thailand.

Vill du testa att göra en bredare sökning klicka här: fisk, fisksoppa, soppa

Ingredienser

1 dl jasmineris
2 finhackade vitlöksklyftor
3 - 4 liter vatten (beroende på fiskmängd)
Fiskbuljong eller 2 fiskbuljongtärningar
Rå fisk ca 500 g, vilken fisk du vill ex gädda, hajmal
10 räkor
3 kläckta ägg
4-5 msk nam pla thailändsk fisksås
3 msk maggi soya thailändsk god aromatisk soja
Vitpeppar
Ca 2 msk finstrimlad färs ingefära
Torr finhackad chili, efter styrka
10 cm finhackad purjolök
1 citron/lime/lime blad

Betyg (3 röster)
Antal personer
5 st
Visningar:
4086
Sparat:
75

Gör så här

Obs smaka av dessa mått, är mer en vägledning.

Häll i olja i en stor kastrull/gryta och fräs vitlöken,ingefäran en liten stund, häll sedan i vattnet och fiskbuljongen med riset. Tillsätt nam pla, maggi och vitpeppar. Låt kocka/sjuda i ca 35 minuter och tillsätt fisken efter 15 minuter. Räkorna och purjon läggs i precis innan servering. Smaka av om det behövs mer nam pla innan du serverar, den är mycket salt men ger en underbar smak.

När allt har små kokat i ca 3o minuter så kan du även kläcka några ägg i sopan och låta dessa få lite fasthet sen servera.Pressa i lime.

LIKNANDE RECEPT

Fisksoppa recept
Kryddig Fisksop..
av Luna
över 2 månader
Fisksoppa
av hobbe69
över 2 månader
Fisksoppa på Pe..
av lennali
över 2 månader
Jessica´s saffr
över 2 månader
Brasiliansk Fis
över 2 månader
Fisksoppa
av sajoh69
över 2 månader

LIKNANDE VIDEORECEPT

Hittade inga liknande videorecept.