|
|
|
Thailändsk räkgryta
För 4-5 personer.
Thailändsk räkgryta
| Betyg: |
55
2
2
|
2 röster |
Visningar: 1668 |
Sparat: 70 |
Gör så här
Strimla purjon, hacka paprikan och rödlöken.
Skiva champinjonerna. Skala och grovriv moroten. Skala och hacka äpplet. Pressa vitlöken.
Woka grönsakerna i oljan och smöret i en wokpanna. Tillsätt currypastan och salta.
Häll över kokosmjölken, crème fraichen och smula över buljongtärningen. Låt puttra 5 min. under lock.
Lägg sist i de tinade räkorna och värm. Det får INTE koka.
Servera gärna med jasminris och en fräsch sallad.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Purjolök,
Paprika,
Rödlök,
färska champinjoner,
Stor morot,
Vitlök,
Äpple,
Röd currypasta,
Salt,
Olivolja,
Smör,
Crème fraiche,
Kokosmjölk,
Hönsbuljong,
Frysta skalade räkor
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Thailändsk räkgryta
 |
Gudomligt gott, högsta betyg! |
| Skrivet av miiccah. 13:e feb 2011, 13:48 |
Thailändsk räkgryta
 |
Jättegott. Aron |
| Skrivet av Aron. 26:e sep 2010, 10:17 |
|
|
|
|
|
