|
|
|
Thailändsk sötsur chilifilé
För 4 personer.
Thailändsk sötsur chilifilé
| Betyg: |
4.75
3
1
|
3 röster |
Visningar: 2139 |
Sparat: 149 |
Gör så här
Strimla paprika, lök, ananas och filé i tunna strimlor c:a 5-6 cm långa. Bäst är om köttet är lite halvfruset, då kan man strimla riktigt tunt. Krydda med salt och peppar. Blanda köttbitarna med ägget. Strö över potatismjölet och rör om ordentligt.
Hetta upp oljan i en wok eller i en stekpanna och lägg i bitarna så att de steks var för sig. Stek filébitarna så att de blir jämnt ljusbruna och ta upp dem ur pannan. Stek snabbt paprika och lök och blanda ner ananas och kött.
Tillsätt chilisåsen och sockret, rör om hastigt och servera med jasminris och en sval lageröl.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Fläskfilé,
Röd paprika,
Gul lök,
Ananasringar,
Ägg,
Potatismjöl,
Matolja,
Salt,
Vitpeppar,
Sweet chilisås,
Strösocker
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Thailändsk sötsur chilifilé
 |
Mycket gott! :-)
Enklare att göra än jag trodde!
Lena |
| Skrivet av sikaal. 18:e mar 2010, 16:37 |
|
|
|
|
|
