|
|
|
Thailändska vårrullar á la Than
För 2-4 personer.
Thailändska vårrullar á la Than
| Betyg: |
55
1
0
|
1 röst |
Visningar: 2539 |
Sparat: 75 |
Gör så här
Låt vårrulleplattor eller filodeg tina några timmar innan. Låt glasnudlar bli mjuka i vatten (en halvtimme räcker), häll av och klipp i mindre bitar.
Pressa vitlöken i en skål och blanda i nudlar, morot, ägg, kål och fisksås. Stek i olja under omrörning i fem minuter. Gärna i en wok eller panna med höga kanter. Låt svalna.
Lägg 1 matsked fyllning på varje degplatta. Vik in ändar, rulla ihop och "klistra" skarven med maizena och vattenblandningen. Vårrullar kan nu frysas.
Fritera eller stek vårrullarna i solrosolja tills de fått en gyllengul färg. Du kan också ugnsteka dem på inoljad ugnsplåt. Servera på fat med söt chilisås att dipp i.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Glasnudlar,
Olja,
Fläskfärs,
Vitlök,
riven Morot,
Ägg,
kål,
Fisksås,
vårrulleplattor,
maizena,
Olja,
Chilisås
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
