Thaisoppa med variationer
- Serverar: 2 portioner
- Tid: 10 minuter
Tycker ni som jag att Keldas Thaisoppa är en praktisk genväg när man är sugen på lite thaismak men har ont om tid - då kanske dessa tips på olika tillägg som piffar upp soppan och gör den mer matig kan vara användbara.
Ingredienser
Instruktioner
- Värm oljan i en kastrull. Tillsätt skivade champinjoner, grovt strimlade sockerärter, strimlad lök och finstrimlad chili. Låt fräsa ett par minuter utan att grönsakerna blir mjuka. Häll i soppan och värm upp. Lägg sist i kräftstjärtarna som bara ska bli varma, och pressa i lime. Toppa med hackade färska örter.
- Njut med sprödvärmd baguette eller annat gott bröd.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Moline
