Thaisoppegryta med röd curry
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Utgått från ett recept från ICA
Ingredienser
Instruktioner
- Dela morötterna och skär i så fina bitar du önskar. Jag delade på längden, sen skar jag i slantar. Purjon skars fint. Fräste purjo, morot och röd currypaste i oljan i en större kastrull. I med resten, utom snaps och nudlar. Låt koka minst tio min, smaka av.
- När du vet att det är dags att käka om ett litet tag, i med sugar snapsen o nudlarna. Rör om, tillsätt ev mer vätska om du tycker det behövs.
- Ser vera rykande hett, gärna med extra curry och kanske en klick gräddfil/yoghurt till om man vill mildra hettan lite.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
The_mama97mia
