Mormors tigerkaka
Lite mjuk kladdig inuti är den här festlig kakan med glasyr och frisk smakbrytning av citronskal.
Ingredienser
Instruktioner
- Ugnsvärme 175°C. Rör smör, socker och rivet citronskal pösigt. Tillsätt äggen ett i sänder. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner det växelvis med grädden. Ta undan 1/3 av smeten och blanda den med kakao.
- Smörj och bröa en form och fyll den med varvad ljus och mörk smet, ljus i botten och överst. Rör några tag i smeten med en gaffel. Grädda ca 50 mimuter i nedre delen av ugnen. Prova med en sticka kakan får hellre ha en lätt kladdighet kärna än bli torrbakad. Smält blockchokladen i vattenbad och glasera kakan när den kallnat.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
kekke46
