Gluten och laktosfri tigerkaka
En lätt och porös kaka med en seg marängyta. Smakar bäst samma dag som den bakas.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader. Smörj en sockerkaksform ca 1 ½ liter med matfett och brö den med mjölmix.
- Smält matfettet och låt det svalna. Vispa ägg och socker poröst. Tillsätt matfett. Blanda potatismjöl, bakpulver och vaniljsocker. Rör försiktigt ner blandningen i äggsmeten. Häll drygt hälften av smeten i formen. Blanda kakao och vatten, smaksätt resterande smet med kakaoblandningen.
- Häll smeten i formen och grädda kakan i nedre delen av ugnen 30-35 minuter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
