Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Timjandoftande rödvinssås

(3 kommentarer)  
  • Serverar: 10 portioner
  • Tid: 35 minuter
Skriv ut

God rödvinssås......

Ingredienser

Instruktioner

Skala och hacka löken. Stek den i smör utan att den får färg. Tillsätt honungen,timjanen,pepparkornen och låt fräsa med ett ögonblick. Häll på rödvinet och vinägern och låt det koka ihop i 10 minuter. Sila av löken och kryddorna. Koka upp såsen igen. Tillsätt vattnet och kalvfonden och låt koka i 5 minuter. Red av såsen med maizena utrört i lite kallt vatten. Smaka av med salt och peppar. Blanka av såsen med en klick kallt smör.

Liknande recept

Kommentarer (3)

  • tor002 23 augusti 2008

    lägg till grädde (ca 2 dl) och fond så blir det perfekt. :)

  • mariaahlgren 25 september 2011

    Underbart god!!! Lät den puttra ganska länge o tillsatte även en skvätt grädde o lite mer fond.

  • mammis 1 februari 2013

    med lite extra rosmarin var den underbar

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.