|
|
|
Tjälknöl
För 4-6 personer.
Tjälknöl
| Betyg: |
55
2
0
|
2 röster |
Visningar: 3628 |
Sparat: 56 |
Gör så här
Sätt ugnen på 75 grader.
Lägg det frysta köttet på galler mitt i ugnen, låt stå inne ca 12 timmar.
Koka upp ingredienserna till saltlagen, låt kallna.
Lägg köttet i en plastpåse, häll på saltlagen, sug ur luften ur påsen, knyt, låt stå i 5 timmar att ta smak.
Skär upp köttet i tunna skivor, servera med potatisgratäng eller äggröra.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Kött,
Vatten,
Salt,
socker,
saltpeter
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
