|
|
|
Tofu med miso och lök
För 4 personer.
41592
|
|
|
Tofu med miso och lök
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 1077 |
Sparat: 17 |
Gör så här
Koka nudlarna enligt anvisningen. Jag gillar rårisnudlar till det här, men glas- eller vanliga risnudlar går lika bra (och självklart andra nudlar, men de här sorterna drar åt sig smaken av mison lättare).
Tärna tofun. Gärna ganska stora bitar, då blir det inte lika mosigt i pannan.
Grovhacka löken och stek både den och tofun tills tofun börjar skifta i ljusbrunt. Tofun bränner gärna fast i pannan, men måste samtidigt ligga ett tag för att få färg. Faller lätt sönder om man är för hårdhänt.
Strö över lite svartpeppar och häll mison i pannan och rör om tills den täcker tofun.
Blanda ihop med de avrunna nudlarna och ät snabbt - särskilt rårisnudlar kallnar fort som tusan.
OBS! Jag använder BlueDragons miso som är glutenfri, men en del miso kan vara gjord på korn så se upp.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
rårisnudlar,
Tofu,
Gul lök,
miso (60 g),
Svartpeppar,
Olja
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
