Tomas goda fiskgratäng med potatismos
För 2-3 personer.
Den godaste fiskgratängen jag har ätit
81577
|
   |
Tomas goda fiskgratäng med potatismos
| Betyg: | 45 41 | 45 röster | Visningar: 85617 | Sparat: 4484 |
Gör så här
Skala och dela potatisen i mindre bitar.
Koka tills den är mjuk. Häll av vattnet och mosa potatisen med en gaffel. Tillsätt ägget, margarin och varm mjölk lite i taget . Vispa med elvisp och smaka av med salt och peppar. Låt moset svalna.
Sätt ugnen på 225 grader.
Smörj en ugnsfast form. Skiva och lägg i det halvtinade fiskblocket. Salta och peppra fisken.
Hacka purjolök, rödlök och champinjoner och lägg över fisken
Blanda crème fraiche, grädde, tomatpuré, sambal oelek, hackad vitlök och krossade tomater i en skål.
Häll blandningen över fisken.
Krydda med citronpeppar.
Smörj en mindre form och spritsa i potatismoset.
Ställ in bägge formarna 25 minuter i ugnen.
Servera med iskall mjölk.
Koka tills den är mjuk. Häll av vattnet och mosa potatisen med en gaffel. Tillsätt ägget, margarin och varm mjölk lite i taget . Vispa med elvisp och smaka av med salt och peppar. Låt moset svalna.
Sätt ugnen på 225 grader.
Smörj en ugnsfast form. Skiva och lägg i det halvtinade fiskblocket. Salta och peppra fisken.
Hacka purjolök, rödlök och champinjoner och lägg över fisken
Blanda crème fraiche, grädde, tomatpuré, sambal oelek, hackad vitlök och krossade tomater i en skål.
Häll blandningen över fisken.
Krydda med citronpeppar.
Smörj en mindre form och spritsa i potatismoset.
Ställ in bägge formarna 25 minuter i ugnen.
Servera med iskall mjölk.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
torskfilé, Purjolök, Rödlök, solo vitlök , Krossade tomater, Champinjoner, Crème fraiche, Matlagningsgrädde, Tomatpuré, Sambal oelek, Potatis, Ägg, Mjölk, Margarin, Salt, Vitpeppar, Citronpeppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
