|
|
|
Tomat- och fetaostpaj
För 4-5 personer.
13488
|
|
|
Tomat- och fetaostpaj
| Betyg: |
55
3
2
|
3 röster |
Visningar: 6263 |
Sparat: 116 |
Gör så här
Blanda mjölsorterna med smöret. Arbeta snabbt in ägget och tryck ut degen i en pajform, gärna med löstagbar kant, 20 - 22 cm i diameter. Ställ svalt i 30 minuter.
Nagga pajdegen och grädda den i 200º i ca 10 minuter.
Dela tomaterna och lägg dem så att de täcker pajskalet. Smula över fetaosten. Vispa ihop ägg, mjölk och kryddorna och slå över fyllningen. Grädda i mitten av ugnen i 200 grader cirka 30 minuter.
Servera med en god sallad till.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Vetemjöl,
Grahamsmjöl,
Margarin,
Ägg,
Tomat,
Fetaost,
Ägg,
Mjölk,
Oregano,
Basilika,
Salt,
Peppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Tomat- och fetaostpaj
 |
Denna paj är helt okej, riktigt god faktiskt. Brukar dock inte följa receptet till punkt och pricka, en av tomaterna blir utbytt mot en rödlök, lite oliver åker i (om det finns hemma) och har vi färsk timjan från trädgården så får den assistera som krydda (då 2 msk). Det blir lite medelhavstouch på det hela då;)
Men pajen är säkert god som den är, så en femma blir det. Tack för ett dunderrecept:) |
| Skrivet av Tutish. 18:e aug 2009, 09:07 |
|
|
|
|
|
