|
|
|
Tomat- och mozzarellagratinerad fläskfilé
För 4 personer.
98995
|
|
|
Tomat- och mozzarellagratinerad fläskfilé
| Betyg: |
55
4
2
|
4 röster |
Visningar: 2601 |
Sparat: 187 |
Gör så här
Sätt ugnen på 225 grader.
Putsa filén, salta och peppar runt om. Bryn köttet i smör så att det får fin stekyta. Lägg i en smord ugnsform och stek i ugnen ytterligare ca 15 minuter.
Skiva tomater och ost. Ta ut köttet och skär i skivor. Lägg tillbaka i formen och toppa med ost och tomater. I receptet stod 250 g mozzarella, men det räcker gott med 150 g tycker jag.
Gratinera mitt i ugnen 8-10 minuter. Garnera med hackad rödlök och basilika.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Fläskfilé,
Salt,
Svartpeppar,
Smör,
Körsbärstomater,
mozzarellost,
Rödlök,
Basilika,
tzatziki,
Pommes Frites
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Tomat- och mozzarellagratinerad fläskfilé
 |
Gott som fan ! :D |
| Skrivet av miniinatta. 3:e sep 2011, 04:00 |
Tomat- och mozzarellagratinerad fläskfilé
 |
Blev bjuden på denna maten hos mormor idag och jag tyckte det var jättegott. Den hackade rödlöken som låg ovanpå fläskfilén och tzatzikin som serverades som sås till gjorde att det blev mycket mera smak, eftersom mozzarella i sej inte smakar mycket. |
| Skrivet av tessan21. 31:a jul 2011, 17:25 |
|
|
|
|
|
