Blanda alla ingredienser till degen och knåda den. Tryck ut degen i en smord ugnsform. Förgrädda pajskalet ca 10 minuter i 225 grader.
Skålla tomaterna, dela tomaterna och ta bort innanmätet (annars blir pajen blöt). Hacka tomaterna, löken, vitlöken och squashen och fräs i en stekpanna. Blanda i kesellan. Blanda alla ingredienser till stanningen. Häll fräset i pajformen och häll sedan över stanningen och grädda pajen till stanningen har stelnat.